時短営業が延長されました

2021年3月24日

３月24日神戸と芦屋の間 7℃ 晴れ☀️

兵庫県の時短要請が再び継続となりました。

営業時間 14時00分〜21時00分
※酒類提供 20時30分

期間 3月22(月)～3月31日(水)

宜しくお願いします。

4月1日より通常通り23時迄の営業となります。
今は時短営業中ですが
テイクアウト、デリバリー
でも大鳳の餃子をお楽しみ下さい🥟

餃子の美味しく焼くコツ

フライパンに油をひき、火加減は弱火に設定して冷凍餃子を並べます。

静かに餃子の上に水をかけます。水は餃子の高さの3分の1位で、火加減を最強にします。

ふたをします。水分がなくなりだしたら中火に、更になくなったら弱火にします。

焼き面のきつね色を確認して、お皿に移します。

サラダ油にごま油を少量混ぜると、より香ばしく焼き上がります。
小麦粉を、薄めに水に溶いて焼くと、羽がついてよりパリッと焼き上がります。